L'Hôtel du Parc devient le premier 4 étoiles du Puy-en-Velay
La remise aux normes obligatoire du parc hôtelier français et sa nouvelle classification ont débouché pour l'Hôtel du Parc à une meilleure notation. Ce début d'année 2012 est marqué en effet par l'obtention d'une étoile supplémentaire.
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L'Express n° spécial gastronomie
La recette de François Gagnaire en page 18 ''Pots de fleur de Lentilles Vertes du Puy à la terre volcanique''
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Voyage presse Auvergne
Visite de bloggers espagnols au Puy-en-Velay en avril 2011.
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