Le riz carnaroli
comme un risotto vanillé, parfumé à la truffe blanche d'Alba,
pétales de chocolat et marmelade d'agrumes

16 euros

Le véritable baba bouchon
arrosé de Verveine artisanale,
chiboust à la vanille de Madagascar,
minestrone de fruits d'ici et d'ailleurs

16 euros

Le citron "en coupe"
façon vacherin, sorbet citron-coco,
feuilles de pistache de Sicile et planche de Joconde

16 euros