Les grignotages

En délicate attention ... la lentille (AOP) plurielle

Asperges vertes du Midi au caviar d'Aquitaine,
panna cotta de chou fleur,
crème de moutarde au wasabi et sésame grillé

Oeuf de ferme mollet moelleux façon florentine,
bulle d'huître Gillardeau, écume d'oursin

Canon d'agneau "Noire du Velay"
au pralin de champignons des bois,
poudre d'orge, déroulé d'amandine
et carotte aux petits pois mentholés

Notre sélection de fromages d'Auvergne au chariot,
ou revus et cuisinés à notre manière

Un bouquin de phyllo à feuilleter,
oui ... mais en chocolat
et rempli de pages croustillantes

Douceurs et mignardises